La pimienta de Jamaica llegó a Europa en el siglo XVII. Crece en América Central y del Sur, la India y Jamaica.
Favorece la digestión y actúa contra la hinchazón. Se utiliza en sopas, salsas de nata y en adobos para marinar carne. También se emplea en compotas o repostería, así como en la elaboración de licores y perfumes.
Es de naturaleza caliente y sabor picante, calienta intensamente y moviliza los bloqueos.
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