El árbol de la nuez moscada, Myristica fragrans, es un hermoso árbol tropical ornamental. Su tierra natal son las islas de Indonesia. Los pueblos antiguos no lo conocían. Las primeras menciones sobre su existencia datan del siglo VI, hechas por un médico bizantino. No fue hasta el siglo XVI que los navegantes portugueses vieron por primera vez los árboles de nuez moscada. En 1524, los portugueses comenzaron a comerciar con ella durante todo un siglo.

El árbol de la nuez moscada proporciona en realidad dos especias, la cáscara de la nuez y la flor. La nuez moscada también se seca al sol o en secaderos.

Es una especia muy distintiva que utilizamos en sopas, salsas, verduras estofadas, para la preparación de carnes y caldos de carne.

Es de naturaleza cálida y sabor picante, influye en el intestino grueso. Alivia los calambres abdominales y detiene la diarrea.