Proviene de China y a principios de nuestra era llegó a Europa a través de Armenia, extendiéndose a Bohemia desde Italia.

Los albaricoques contienen mucha provitamina A, la mitad de la dosis diaria de un adulto. Además, una cantidad relativamente alta de niacina, ácido fólico, ácido pantoténico y vitamina C. Los albaricoques secos contienen una gran cantidad de calcio y hierro. Gracias a su alto contenido en oligoelementos, se recomiendan en casos de desequilibrio emocional general, ralentizan el proceso de envejecimiento, fortalecen la piel, el cabello y las uñas, mejoran el hemograma y ayudan con la sequedad de las mucosas en la garganta y la nasofaringe.

Los albaricoques tienen un sabor dulce y una naturaleza cálida. Generan fluidos corporales, humedecen los pulmones, reponen el hierro y tonifican el estómago.