La frambuesa es la planta frutal más antigua. Se distribuyen en las zonas templadas y subárticas del hemisferio norte en Europa, Asia occidental, y América del Norte y del Oeste. En nuestro país crecen de forma silvestre en los bordes de los caminos y en las laderas de los bosques.

Tienen una gran importancia en nuestra dieta popular. Fueron una fuente de sustento muy importante para los habitantes de las regiones montañosas. Se elaboraban con ellas mermeladas, confituras y zumos.

Son ricas en vitamina C, A, potasio y calcio. Son alcalinas. También se consumían mucho crudas, al igual que las moras. Ayudan con la fatiga visual, dan brillo al cabello, influyen en la suavidad de la piel y son adecuadas para el sangrado de nariz y encías. Alivian el sangrado menstrual abundante.

Estos frutos del bosque tienen un sabor ácido y dulce, son cálidos y entran en los meridianos del hígado y los riñones.