Este condimento líquido nos lo trajo en 1886 el empresario suizo de origen italiano Julius Maggi. De su taller también provienen las sopas instantáneas y los caldos deshidratados. Se utiliza para condimentar sopas, salsas y ensaladas.
Tiene un sabor salado y una naturaleza fría.

Características y efectos de los hongos según la medicina tradicional china

Descripción de las mezclas de hierbas, efectos según la medicina china y uso principal

Recomendaciones de dieta incluyendo alimentos individuales para patrones específicos

Características y efectos de las hierbas según la medicina tradicional china

Características de los alimentos y su influencia en los distintos órganos

Clasificación de hierbas y hongos según enfermedades individuales