Enciclopedia
encyklopedie-bg.svg
encyklopedie.svg

Está emparentada con la cúrcuma. Es una raíz noble que se parece al jengibre. Llegó a Europa desde la India en la Edad Media. Se utiliza como un excelente remedio estomacal y también como especia.

Es de naturaleza cálida y sabor amargo, desciende y estimula la digestión y la transformación.