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Anacardo: árbol frutal originario del noreste de Brasil que, gracias a los navegantes portugueses en el siglo XVI, se extendió a la India y Mozambique. Son ricos en vitamina C y taninos.

Favorecen el funcionamiento del intestino grueso y los pulmones. Es recomendable incluirlos en la dieta para favorecer la formación de glóbulos rojos. Humedecen las mucosas de los pulmones y el intestino, favorecen la flexibilidad de los tendones y la salud de los vasos sanguíneos y las articulaciones. Tienen una naturaleza refrescante y un sabor dulce.