Una especia misteriosa que está asociada con muchas supersticiones. Quien destruía deliberadamente un arbusto de enebro atraía la desgracia sobre sí mismo, y quien llevaba una ramita en el sombrero estaba protegido contra las enfermedades. Las hojas de enebro se quemaban como ofrendas a los muertos.

Como especia, las bayas de enebro se han utilizado desde la antigüedad en la preparación de carne de caza y como ingrediente en la preparación de adobos para pescado. Es parte de varias mezclas de té y se utiliza en la industria licorera, especialmente en la producción de borovička.

Estimula la circulación en el tracto digestivo, mejora la digestión y actúa contra la hinchazón. Es adecuado para el cordero, la carne de caza, al asar aves de corral, en el chucrut y en ensaladas.

El enebro tiene una naturaleza cálida y un sabor amargo, por lo que es adecuado para fortalecer el centro, favorecer la digestión y neutralizar los platos fríos.