Contienen una alta concentración de vitamina E, flavonoides, ácido linoleico y polifenoles. Su consumo reduce el riesgo de enfermedades vasculares y cardíacas.
Tienen un sabor dulce y amargo y una naturaleza cálida. Influyen en la actividad del bazo, el hígado y el corazón.

Características y efectos de los hongos según la medicina tradicional china

Descripción de las mezclas de hierbas, efectos según la medicina china y uso principal

Recomendaciones de dieta incluyendo alimentos individuales para patrones específicos

Características y efectos de las hierbas según la medicina tradicional china

Características de los alimentos y su influencia en los distintos órganos

Clasificación de hierbas y hongos según enfermedades individuales