Esta fruta fue descubierta en la isla de Barbados en el mar Caribe, desde donde llegó a América. Es un híbrido de una variedad de naranja jamaicana y un pomelo indonesio. Originalmente se cultivaba como planta ornamental, y no fue hasta el siglo XIX cuando empezó a utilizarse como fruta. Hoy en día se conocen cuatro tipos de pomelo: rojo, rosado, amarillo y blanco.

El pomelo contiene mucha vitamina C, B1 y K. El fruto tiene una gran cantidad de flavonoides. Favorece el apetito y la digestión, calma las náuseas, refuerza las defensas del organismo, mejora la circulación sanguínea, reduce los niveles de colesterol y su consumo regular disminuye el riesgo de cáncer de pulmón y de estómago. Limpia el intestino y estabiliza la flora intestinal.

Tiene un sabor dulce y ácido, y una naturaleza de fresca a fría.