Esta fruta dulce crece en la palmera datilera. Proviene de Mesopotamia y desde allí se extendió a las regiones secas y cálidas de todo el mundo.

Los dátiles contienen todas las vitaminas excepto la vitamina E y la biotina. En cuanto a los minerales, contienen una gran cantidad de calcio, cobre, hierro y potasio. A pesar de que los dátiles son muy dulces, no aumentan el nivel de glucosa en sangre y ayudan a proteger las arterias contra la obstrucción. Tienen el mayor valor energético de todas las frutas, son ricos en potasio y casi no contienen sodio.

Favorecen la frescura mental y la concentración, estimulan la vitalidad y son una excelente fuente de ácido pantoténico. Ayudan a conciliar el sueño y a dormir bien.

Tienen un sabor dulce, nutren e hidratan, y poseen una naturaleza neutra.