Los frutos del arándano común y del arándano azul crecen abundantemente en nuestros bosques y claros.

Este pequeño arbusto es originario de Asia Menor. Hoy en día, está extendido no solo por Europa, sino también por el norte de Asia y América.

Los arándanos se recolectaban en nuestras tierras y se utilizaban muy frecuentemente, no solo frescos, sino también secos y en conserva. No solo como fruta, sino principalmente como mermelada, eran un complemento de la cocina dulce; se vertían sobre albóndigas, se untaban en tortitas y buñuelos, y se rellenaban bollos y albóndigas con ellos. Quizás lo más conocido era el llamado "žahour", una papilla dulce de arándanos que se espesaba con nata.

Los arándanos son ricos en taninos, antioxidantes, bioflavonoides, carotenoides, provitamina A, vitamina C, vitaminas del grupo B y azúcares frutales. En cuanto a minerales, contienen magnesio, potasio, manganeso, hierro, cobre, zinc y cromo.

El té de hojas de arándano detiene la diarrea y calma el estómago. Externamente, alivia el eccema y la psoriasis.

El arándano tiene una naturaleza refrescante y un sabor ácido, favorece la hematopoyesis, retiene líquidos y humedece las mucosas. Ayuda a la eliminación de líquidos y protege las células contra los radicales libres. Reduce los niveles de colesterol.