Enciclopedia
encyklopedie-bg.svg
encyklopedie.svg

Cacahuete, que correctamente pertenece a las legumbres y no a los frutos secos. Fue cultivado hace seis mil años en Sudamérica. Contiene una alta cantidad de proteínas, grasas y azúcares. Vitamina B1, B3, B5, B6, B9, antioxidantes, coenzima Q10.

Tonifican el bazo (sin tostar y sin sal). La mantequilla y la leche de cacahuete favorecen la función pulmonar y la producción de fluidos. Al igual que las almendras, es recomendable añadirlos a las comidas.

Tienen un sabor dulce y una naturaleza neutra. Favorecen la función del bazo, los pulmones y el estómago.